Блин из Теремка. Ожидания и реальность

Окунулся незаметно в ресторанный хайп. Более подробнее вчитался в душераздирающие истории несправедливости. Афимолл душит Мясо и Рыбу, правоохранительные органы вставляют палки в колеса АндерСон. У Теремка просто все плохо

Ну вот и решил я купить блин в Теремке, конкретно  — блин с семгой. Что бы самому узнать, в чем же причина такого снижения интереса к русским блюдам?

блин семгой теремок, блины теремок

В плане очередей Теремок приятен — очередей нет совсем. Что дальше?

блин семгой теремок, блины теремок

Вот так аппетитно выглядит нужный мне блин на рекламном плакате. Заказываю.

За стойкой сударыня ненавязчиво предлагает добавить в блин сыр и зелень. Таким расслабленным тоном, будто бы предлагают посолить или поперчить.  «- Это бесплатно?» — спрашиваю я.  «- Нет,  это стоит денег» — отвечают мне.

Многие знают кейс о находчивом бармене, который, всего лишь одной фразой «- Вам коктейль с одним яйцом или с двумя?» поднял выручку заведения на вменяемый процент. В Теремке та же схема

блин семгой теремок, блины теремок

А вот  так выглядит этот блин в реальности. Впечатление усиливают трещины на тарелке. Ты лопаешь этот блинчик, не веришь в это… но думаешь примерно следующее :  «- Неужели они моют одноразовую посуду?»

Завтра пойду в Мясо и Рыбу

Увлекательная новостная лента. О том как гасят рестораны

Сначала Теремок, хотя это не совсем ресторан, да и в большей степени он гасится сам.

Михаил Гончаров, основатель сети ресторанов «Теремок», в своем Twitter в ответ на жалобу одного из посетителей «Теремка» написал: «Продажи падают. Конкуренция растет. Закрываем уже рестораны. Еще 1-2 года и вообще можно будет закрываться».

михаил гончаров теремок
фото: google картинки

Тем самым вероятно вызвал переполох каких-то заинтересованных лиц и уже успел опровергнуть планы закрытия сети

Потом АндерСон. Растущая сеть кафе, заточенная для гостей с детьми, но со взрослыми ценами.

анастасия татулова андерсон
фото: google картинки

Анастасия Татулова, владелец АндерСон бросает клич в Фейсбуке:
«Посоветуйте мне пожалуйста толкового юриста ( адвоката) специализирующего на защите предпринимателей от последствий проверок ОВД, МВД, УБЭП и всей прочей мерзоты.»

Такой специалист действительно им нужен, Анастасия легко это подтверждает:

«Нет больше сил моих. Пятая проверка за месяц. Трепка нервов, вымогательство, хамство. Приводят подставных людей, чтобы мы им продали алкоголь, когда не получается — пишут в акте что увидели муху👀 и бдительно не смогли пройти мимо.»

И номер три. Мясо и рыба. Такие заголовки:
Ресторан Meat&Fish в «Афимолл-сити» выселяют за нарушения. Ресторатор обвинил ТРЦ в давлении на бизнес. 

сергей миронов ресторатор
фото: google картинки

Невероятно интересное видео в котором Сергей Миронов, владелец Мясо&Рыба и, Michael Kogan, преподаватель курса торговой недвижимости в РАНХиГС и бывший операционный директор ТРК «Афимолл», обсуждают ситуацию с «Афимоллом» и проблему торговых центров в принципе. Местами срывают покровы.

Грамотно дуть в уши

Очень важный и необходимый навык

рынок и общепит

Когда ты хочешь выжать максимум из своего помещения

рынок и общепит

Ничего страшного, если это помещение маленькое и на первый взгляд вообще не предназначенное для того, что бы там осуществлять прием пищи. Общие неуютные столы, какие-то нависающие и снующие рядом люди и  уборщицы. Но звучат правильные слова — и можно сажать людей куда угодно

рынок и общепит

Вообще не понятно, почему никто не делает второй ярус?

Яблоки и гранаты из Бутильков (фф)

Я съел все яблоки! Они оказались идеальными

гранат бутильков

Гранат подкачал. Примерно половина плодов были такими как на фото выше. Другая половина имела настоящий жгучий цвет и обалденный вкус. Только зерна мелкие

Буря эмоций после того как я отказался от воды Бутильков (фф)

Два 19 литровых бутыля наконец-то опустели и я позвонил в компанию Бутильков с просьбой забрать свое оборудование и вернуть мне залог. Оборудование — два бутыля и электрическая помпа. Залог — 1000 руб.

Внезапно  на том конце провода мне сообщили, что политика компании поменялась. Никто ничего забирать не будет. Водитель просто так к вам не поедет. Это самое важное, что нужно знать, если вы решили только попробовать воду Бутильков. Хотите вернуть залог — привозите все сами. Куда-то в Подольск. Как же меня это возмутило! Такое откровенное вранье на ровном месте.

Я положил трубку но не мог успокоится. Позвонил им еще раз и заказал 50 бутылей воды на завтра, с полным намерением так же поменять свою политику, после того как бутылки затащат ко мне на этаж. В процессе разговора понял, что в компании Бутильков можно заказать еще овощи и фрукты. Дополнительно заказал еще очень много килограмм всего (уже не помню даже чего именно).

После этого на душе мне стало хорошо и спокойно. На самом деле нет. У меня был похожий случай по доставке продуктов. Грузчики просто забрали все обратно и уехали. Совершенно без эмоций — это их работа.

Я немного поразмыслил и позвонил в компанию Бутильков еще раз. Узнал у них  — какой минимальный заказ овощей или фруктов можно сделать, что бы ко мне приехала доставка, забрала бутыли и вернула залог.

Оказалось, что это 2000 руб. При этом мне нужно заплатить только 1000 руб., остальное — в счет залога. Получается, что если вам не понравилась вода Бутильков, то комфортно вернуть свой залог вы сможете заказав у них еще продуктов на 2000 руб.

Я заказал самое дорогое, что бы много места не занимало и не портилось. Это оказались гранаты и яблоки

фрукты овощи бутильков

Гранаты в коробке, яблоки в пакете и какой-то презент в другом пакете

фрукты овощи бутильков

Коробка большая, гранаты крупные

фрукты овощи бутильков

Большая коробка

фрукты овощи бутильков

фрукты овощи бутильков

Это и есть подарочный набор. Картошка, морковка, лук и кажется свекла.

фрукты овощи бутильков

2000 руб. только за гранаты и яблоки.

В итоге — я пока доволен, яблоки очень вкусные

фрукты бутильков, яблоки

И бутылки свои забрали. Доставка воды — мне не понравилось. Но я попробовал.

Меховые мешочки обедают

В Москве легко можно встретить заведения общепита под брендом каких-либо известных личностей. В том числе ведущих блоги. Есть ДолькаБар на Красина от Сергея Доли. На Тверском бульваре — кафе Бублик от Ксении Собчак. Кафе Артемия Лебедева — в разных местах, причем эти места меняются.

Но вот посмотрите

котокафе

Фанат Жермеса открыли кафешку?

Вечерние Грабли. После 21.00 вкуснее?

очередь в грабли

Нет, — просто дешевле. Я регулярно юзаю Грабли в дневное время, но впервые попал сюда в то время, когда карета превращается в тыкву. После 21.00 скидка на еду здесь 50%. Это плюс. Как следствие — очередь невероятная. Это минус.

Водица. Два бутыля и электрическая помпа

Клиентские базы — великая вещь. Особенно когда эту базу не только собирают, но и работают с ней.

Вот и сейчас, — я уже исключил «доставку воды» из своих планов, так как пару раз у меня с этим не заладилось. Но мои контактные данные попали в базу данных и я получил телефонный звонок. Звезды сошлись, мое желание слушать, компетенция и членораздельная речь менеджера на том конце провода, сделали свое дело

доставка воды бутильков

По факту не все так гладко. Обещали сертификат на 500 руб. — не привезли. Обещали, что помпа будет на батарейке — но она работает от сети, в комплекте длиннющий провод.

Как сама вода Бутильков? Нормальная на вкус, только в бутылке появились какие-то пузыри

бутыльков доставка воды отзывы

так должно быть? Эта бутылка еще закрыта.

GNC. Зашел за витаминами

За витаминами D3. Нет таких. И в остальных магазинах GNC Москвы их нет. Кончились. Такой был ответ продавца-консультанта.

энергетик weider

Опять бодрюсь химией. Интересно, что цена этой воды в магазине CNC больше, чем в обычном магазине спортивного питания.

D3 буду заказывать на iHerb. А так же закажу там вот такую штуку Life Extension, Антиалкогольный и Кровозащитный Комплекс. У меня же в планах рыбалка в Астрахани, на базе 177

Взбодрился

Зашел в магазин спортивного питания. Решил узнать, есть ли там, среди больших банок витамины. Спросил витамины D3. Оказалось, что есть просто витамины D. Без цифры 3. Я рисковать не стал, так как понимаю в этом очень мало. Должно быть 3, — значит будем искать.

Зато купил какую-то спортивную энергетическую водичку

энергетическая вода weider

Вштыривает — держите меня семеро. Самое интересное, — что это действие с нарастающим эффектом. С течением времени бодряк только усиливается.

Иди пей суп

пей суп

Именно пей. Ложка требуется лишь в паре вариантов. Чечевичный и еще какой-то

Остальные супы можно брать с собой и пить. Плохо, что пока не зайдешь в эту кафешку, то не поймешь, что так можно сделать. Какого-то призыва, типа — «Кофе на вынос» или «Возьми кофе с собой», нигде снаружи нет.

Я не брал суп с собой, а «заточил» его там. Как раз, в это время мне отремонтировали очки, в мастерской неподалеку

ремонт очков

Припаяли дужку, которая просто отвалилась. На чем она держалась — непонятно. Неужели клей высох? Сейчас — сказали, что использовали лазерную пайку при ремонте.

Пока искал мастерскую, попал в магазин полезный продуктов и купил там клетчатку.

клетчатка свекловичная

Что это? Рекомендации продавца — по столовой ложке в день