О чем речь? О васаби! О том, что в российских суши-барах вместо этого японского овоща семейства капустных, нам подают подкрашенный хрен
Интересовала ли меня когда-нибудь эта тема? Нет. Испытывал я когда либо, какой-нибудь дискомфорт, макая свои роллы в эту зеленую массу? Никогда
Но буквально в течении недели произошло два события. События конечно — это сильно сказано, посмотрел два ролика в Ютуб
Первый, где нам рассказывают о тех продуктах, которые на самом деле таковыми не являются
Либо напоминают их очень отдаленно. В список попали крабовые палочки, чай молочный улун, корица, ваниль, макадамия, бананы, пальмовое масло и наш васаби
О котором сказали, что разница между настоящим японским и тем, который подают во всем остальном мире — такая же как между настоящим крабовым мясом и крабовыми палочками
Настоящий васаби можно найти только в Японии, но и там он произрастает в особых условиях и соответственно стоит вменяемых денег — более 200 евро за 1кг
Поэтому в суши-барах мира используют имитацию васаби на основе хрена, специй и красителей. Там настоящего васаби либо вообще нет, либо его доля ниже 2%
Казалось бы причем здесь Игорь Николаев? Он подтвердил вешенаписанное, сам того не подозревая
Будучи приглашенным в передачу Вечерний Ургант и участвуя в там конкурсе под символическим названием » Выпьем за любовь»
Суть конкурса такая — нужно пить через трубочку различные напитки и угадывать их на вкус (что пьешь — невидно)
Так вот Игорь Николаев оказался настоящим профи этого дела. Что говорить, если выпив жидкость, которая называлась «вода в стакане из под кефира», он сказал, что это очень слабый кисломолочный напиток
Чем немало удивил присутсвующих, а сам Иван Ургант сгенерирвоал шутку : » Не тем ты Игорь раньше в жизни занимался»
А когда Игорь выпил жидкость под названием «васаби с водой» то сразу назвал ее «вода с хреном». А ему можно верить.
Добавить комментарий